É uma guloseima que é congelada e tomada como polo ("sorvete"). É muito popular na Espanha e produzido sob vários nomes de empresas diferentes. O pioneiro parece ser FlagGolosina, e talvez tenha inspirado os outros a usar uma marca semelhante à "bandeira", como Burmar Flax ou Kelia Flash. Como curiosidade, o empresário Evaristo Burgueño Martín usou 'Flax' como uma homenagem ao herói dos quadrinhos Flash Gordon, mas a palavra 'Flash', como é, foi usada pela empresa Kelia, não Burmar.
